A Ginjão é a gincana do Parque Dom Bosco para arrecadação de feijão e óleo de cozinha. O objetivo é engajar os educandos em equipes para brincar e também arrecadar os alimentos que a instituição precisa. Sob a orientação dos educadores, as equipes participam das atividades para garantir boa pontuação.
A gincana acontece durante o mês de julho e a equipe vencedora será anunciada antes do recesso. Além de todas as equipes contribuírem para o almoço do Parque Dom Bosco, a equipe campeã será premiada com um momento especial.
